Piggvarsfilé 2,5kg

Latinskt namn: Psetta maxima

Piggvar är en av våra absoluta finfiskar och är uppskattad för sin goda smak och sitt fasta, vita kött. Det är en fisk som egentligen bara behöver smör för att lyfta till fantastiska höjder. Kan stekas, grillas eller bakas i ugn. Kommer styckesfryst om 200-400gr.